Свёкла, культура неприхотливая, урожай какой-никакой, да всё-таки получишь. Но у кого-то она вырастает размером с голову, а кто-то получает плоды размером с куриное яйцо. Почему так происходит, разберём.
Выбор семян свёклы
Всё начинается с семян. Самые популярные сорта этой культуры являются многосемянными. То есть, доставая семечку укалывая её в лунку при посадке, вы получите не один росток, а пучок всходов. В настоящее время выведены односемянные гибриды, посадка которых не будет затруднена последующим прореживанием всходов. Однако вкусовые качества и лежкость при хранении гибридов отличаются от традиционных сортов этой культуры. Да и стоят такие семена значительно дороже традиционных.
Самые распространённые сорта свёклы у огородников средней Волги — это «Бордо» и «Цилиндра». Также набирают популярность у огородников модификации этих сортов серии Русский богатырь. Все они многосемянные.
Правила посадки свёклы
Свёкла не любит кислые почвы. А значит, если у вас суглинки с повышенной кислотностью, то для того, чтобы получить хороший урожай свёклы, необходимо почву раскислить. Желательно предварительно осенью до выпадения снега в почву внести доломитовую муку. Ну или как минимум подготовить гряды по принципу сэндвич, чтобы корнеплод не упирался при своём росте в твёрдый грунт.
Свёклу можно садить семенами сразу в грунт на подготовленные гряды, а можно высаживать через рассаду. Теперь о каждом из этих методов.
Посадка на гряды осуществляется аналогично посадке моркови. На подготовленной гряде делаются бороздки с шагом не менее 15 сантиметров. Дно бороздки удобряют древесной золой, затем поливают и выкладывают семена на расстоянии 8-10 сантиметров друг от друга. Затем семена засыпают почвой. Посадка окончена! Всходят семена по-разному. Всё зависит от свежести семян и погодных условий. Как правило, на упаковках с семенами эта информация прописана.
Когда на всходах появляется по 4 основных листочка, свёклу необходимо проредить. Если это сделать аккуратно, не повредив корень, то удалённый саженец можно будет пересадить на новое место для дальнейшего роста. Перенесённый таким образом саженец долго болеет и не всегда укореняется. Поэтому большой популярностью огородников пользуется способ посадки свёклы через рассаду.
Семена на рассаду сеют в теплицу. Место на тепличной грядке для этого можно выбрать в уголке, который не будет вами использоваться под посадку основных культур — томатов, перцев и т. д. Расстояние между семенами при посеве можно выдерживать очень небольшое около 1 сантиметра, так как при высадке в грунт, будет производиться деление рассады. Аналогично посадке на гряду, в бороздки просыпается древесная зола, далее полив, раскладка семян и засыпание грунтом. В теплице семена свёклы всходят быстро около 7–10 дней. Всходам нужно обеспечить хороший полив. Рассада готова будет к высадке, когда на ней будет 4 основных листочка. Высадку в грунт нужно производить после возвратных заморозков. Бабушки говорят, что это после церковного праздника Троицы.
Когда вы извлечёте взошедшую и окрепшую рассаду свёклы, то её нужно будет делить на отдельные росточки для посадки. Пересаженные росточки таким образом болеют, но меньше, чем при пересадке от пикировки.
Высаживают свёклу в отдельные луночки, которые делают либо пальцем, либо какой-нибудь толстой палочкой. Углубление делается около 2 сантиметров, чтобы корешок не помялся. Так свёкла быстрее переживёт пересадку и пойдёт в рост. Луночки на грядках нужно делать с шагом 10 сантиметров. Загущение нежелательно, потому что густые посадки привлекают слизней и улиток, которые повредят макушки корнеплодов. Также густые посадки затрудняют рост корнеплодов, который может вырасти очень крупным.
Опытные огородники редко организуют для свёклы отдельные грядки. Гораздо лучший урожай этой культуры получается, когда свёкла высажена по краям гряд других культур. Так вот на такие бока с шагом 10–15 сантиметров нужно высаживать свёклу. Лунку делать немножко под скос к основной посадке. Посаженная таким образом свёкла родится всегда крупнее, меньше подвержена заболеваниям, на неё реже нападают слизни.
Какую свёклу выбрать «Бордо» или «Цилиндру»
У опытных огородников редко возникает вопрос, какую лучше выбрать свёклу для посадки. Опыт подсказывает, что лучше родится на участке.
Свёкла сорта «Бордо» и сорта, образованные от него — шарообразные плоды, слаще на вкус, имеют более насыщенный цвет, по сравнению с сортом «Цилиндра». Свёкла эта любима многими огородниками. Но из-за того, что она слаще своего конкурента, она более любима вредителями. Также бывают года мышиных нашествий на дачные посадки. В такие года свёклу сорта «Бордо» нещадно истребляют мыши. Свёкла этого сорта более прихотлива к почве, нежели «Цилиндра». Тяжёлые суглинки она совершенно не переносит, урожая на таких землях совсем не даёт.
В отличие от «Бордо» свёкла «Цилиндра» радует огородников большими урожаями всегда. Она менее капризна к почвам, легче переносит пересадку и пикировку. Её меньше губят вредители. Но как было сказано выше, она менее сахариста. Так что с сортом вы определитесь самостоятельно. Я ежегодно высаживаю свёклу обоих сортов.
Подкормка свёклы натрием
Для того чтобы свёкла любого сорта выросла сладкой, нужно производить подкормки. Для подкормки можно использовать поваренную соль в пропорции 1 чайная ложка на ведро воды или раствор натриевой селитры в такой же пропорции. Свёклу поливают за сезон три раза. Первый вскоре после пересадки рассады, когда у всходов будет 5–6 листочков. Второй раз, когда уже будет виден корнеплод и третий раз, через 2–3 недели после второй подкормки.
Не забывайте рыхлить и полоть, давайте возможность кислороду поступать к корнеплоду.
Помните, чтобы свёкла не выросла горькой, она не должна расти в тени, посадки её не должны быть загущены.
